CHATEAU CHASSE-SPLEEN MOULIS EN MEDOC 2007 [샤또 샤스 스플린]

출생지

프랑스 보르도

제조사

샤토 샤스 스플린

종류

레드 와인

품종

까베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도

알코올

13％

궁합이 잘 맞는 음식

오향장육, 돼지고기 부추 잡채

수입사 소개

금양인터내셔날 (02-869-5264)

상쾌한 민트 향이 잔잔히 피어 오르는 와인. 탄닌은 약간 무겁지만 잘 익은 건포도 맛이 기분 좋다. ‘샤스 스플린’은 ‘슬픔을 떨쳐 버린다’는 뜻이다. 영국 시인 바이런이 스페인으로 가던 중에 이곳을 지나다 읊었다는 시 한 구절, 그리고 화가 친구를 만나기 위해 이곳을 들른 보들레르가 만들어 낸 시 한 구절에서 유래한 이름으로 알려져 있다. 또한 보들레르가 이 와인을 마시고 우울함에서 벗어난 뒤 이 이름을 헌정했다는 설도 있다. 라벨에는 시가 적혀 있는데, 이 시는 해마다 달라진다. 보들레르와 와인의 아름다운 추억을 되살리자는 의미에서 해마다 유명 시인의 시를 한 구절씩 넣고 있다. 메독 지역 그랑 크뤼 와인의 순위를 조정한다면 1순위로 등급이 오를 수 있는 와인이기도 하다.

+ 출처: [네이버 지식백과] 샤토 샤스 스플린 [Chateau Chasse-Spleen] (내 손에 쏙 들어오는 80가지 와인수첩, 2011.1.26, 우듬지)